Este país latinoamericano lidera el consumo mundial de frutas y verduras: supera a Estados Unidos y China
Actualmente, la OMS sugiere consumir al menos 400 gramos de frutas y verduras al día, lo que equivale a cinco porciones de 80 gramos cada una.
Un estudio de Statista Consumer Insights muestra que México es el líder en consumo de frutas y verduras en América Latina, superando a países como China y Estados Unidos. El 86% de los adultos mexicanos consume estos alimentos regularmente, lo que indica buenos hábitos alimenticios y una sólida tradición agrícola. Esto se debe, en gran parte, a la gran variedad de frutas y verduras que produce el país, gracias a su diversidad geográfica y climática.
Aunque México enfrenta problemas relacionados con la obesidad y el sobrepeso, el mercado de frutas y verduras continúa siendo robusto, lo que subraya la importancia de estos productos en la dieta nacional. La geografía y el clima de México favorecen la producción de una gran variedad de productos frescos, lo que fortalece su posición en el mercado internacional.
Cada 15 kilos por encima del peso ideal aumentan hasta en un 30% la probabilidad de muerte prematura en México. Foto: Vértigo Político.
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Un liderazgo sorprendente en el consumo
De acuerdo con la encuesta de Statista, el 86% de los adultos en México asegura incluir frutas y verduras en su dieta diaria, lo que coloca al país en lo más alto del ranking mundial, junto con Argentina, que presenta cifras similares. Este alto consumo se debe a la rica diversidad agrícola de México, que produce una amplia variedad de alimentos frescos, como berries y aguacates.
Estos productos no solo son fundamentales para mantener hábitos alimenticios saludables, sino que también favorecen la oferta y demanda interna, consolidando a México como un líder en la producción y consumo de frutas y verduras en la región.
En México, las frutas y verduras, además de algunos servicios, elevaron sus costos en el mes de septiembre. Foto: A-Z Vida Diaria.
México frente a otras naciones: el papel de Argentina
China, a pesar de ser uno de los mayores productores de frutas y verduras, presenta un consumo interno inferior al de México y Argentina, con menos del 60% de su población reportando un consumo regular. En Estados Unidos, aproximadamente dos tercios de la población adulta consume estos alimentos, pero aún se encuentra por debajo de los niveles observados en México y Argentina.
Argentina ocupa el segundo lugar en el ranking mundial, con un 86% de su población adulta consumiendo frutas y verduras regularmente. Brasil también se destaca en la región, con una gran parte de su población adoptando dietas ricas en estos alimentos, gracias a la diversidad de frutas tropicales y verduras disponibles.
Ranking mundial de consumo de frutas y verduras
A nivel global, México y Argentina lideran el consumo de frutas y verduras, seguidos por países como España e Italia, donde alrededor del 80% de la población también sigue dietas ricas en estos alimentos. A continuación, se presenta el top 11 del ranking mundial:
- México
- Argentina
- España
- Sudáfrica
- Italia
- Brasil
- Gran Bretaña
- India
- Estados Unidos
- China
- Japón
Exportaciones de aguacate: un pilar económico
La palta (conocida como aguacate en algunos países de Latinoamérica) se posiciona como la fruta más exportada por México, representando aproximadamente el 45% de la producción mundial. Este éxito ha convertido al aguacate en un producto clave para la economía mexicana, generando empleo y desarrollo en las regiones productoras. Sin embargo, la creciente demanda plantea desafíos en términos de sostenibilidad y fluctuaciones en los precios internacionales.
