Estudiantes de la UNALM crean una innovadora gaseosa 100 % natural hecha con hierbas peruanas: ¿será comercializada?
Jóvenes de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) desarrollaron una gaseosa única a base de hierbas peruanas y libre de conservantes. Esta bebida destaca por su enfoque saludable y su apoyo a comunidades rurales.
Estudiantes peruanos de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) han sorprendido al mercado con La Aromática, una gaseosa elaborada únicamente con ingredientes naturales y aceites esenciales de hierbas peruanas. Esta bebida, diseñada como alternativa a las tradicionales, busca posicionarse como una opción saludable, respetuosa con el medioambiente y promotora del bienestar.
El proyecto no solo resalta por su enfoque en el consumidor, sino también por la manera en que combina ciencia e innovación. Esta gaseosa es completamente libre de aditivos artificiales y utiliza hierbas seleccionadas que no solo aportan un sabor y aroma únicos, sino que también poseen propiedades relajantes y beneficios medicinales. Esto responde a una creciente demanda por opciones naturales y sostenibles en el mercado de bebidas.
Alumnos de la UNALM crean una gaseosa 100 % natural
El desarrollo de 'La Aromática' tuvo lugar en el Laboratorio de Fitoquímica del Departamento de Química de la Facultad de Ciencias de la UNALM, un espacio clave para convertir una idea en realidad. Bajo la supervisión del profesor Fermín Arévalo, el equipo de estudiantes realizó múltiples pruebas para alcanzar un producto final de alta calidad.
“Los docentes aportamos experiencia, pero es impresionante el empuje y la vehemencia que las estudiantes han demostrado en este proyecto. La Aromática es el resultado de su esfuerzo y dedicación”, destacó Arévalo, evidenciando la combinación de talento y trabajo arduo detrás de esta gaseosa.
Con este proyecto, las estudiantes
Uno de los aspectos más destacados del producto es el uso de aceites esenciales. Según Lesly Ruth Baldeón Carlos, miembro del equipo creador, estos aceites no solo confieren a la bebida un sabor exclusivo, sino que también poseen propiedades bioactivas con beneficios terapéuticos. Este enfoque diferencia a 'La Aromática' de las opciones comerciales disponibles, consolidándola como una bebida que nutre tanto el cuerpo como la mente.
Hierbas peruanas: gaseosa saludable y sostenible
Más allá de sus beneficios para el consumidor, el proyecto universitario se enfoca en poner en valor las hierbas aromáticas peruanas y en apoyar a las comunidades rurales que las cultivan. Maylen Izquierdo Cochachin, otra de las creadoras, explicó que las plantas utilizadas en La Aromática provienen de regiones con condiciones climáticas únicas en el Perú, lo que les otorga características inigualables en términos de aroma y sabor.
“Buscamos resaltar las hierbas aromáticas que por las condiciones climáticas del Perú crecen con aromas únicos, y así convertir a La Aromática en una experiencia única para el consumidor”, afirmó Izquierdo, destacando el compromiso del equipo con la valorización de los recursos naturales del país.
Además, el proyecto promueve un modelo de producción inclusivo y sostenible al colaborar con mujeres rurales en el cultivo de estas plantas. Este enfoque no solo fomenta el desarrollo de las comunidades involucradas, sino que también impulsa la sostenibilidad ambiental al priorizar prácticas agrícolas responsables.
Planes de comercialización: la gaseosa natural que busca conquistar el mercado peruano
Actualmente, 'La Aromática' ha tenido una gran acogida durante sus primeras degustaciones. Presentada en botellas de vidrio de 350 ml y a un precio de 6 soles, la bebida ya demuestra un potencial significativo para conquistar el mercado peruano. Según el equipo creador, se están evaluando estrategias para ampliar la producción y llegar a un público más amplio con la ayuda de incubadoras de negocios.
“Nuestro objetivo fue responder a la creciente demanda de consumidores que buscan opciones naturales frente a las bebidas cargadas de aditivos artificiales”, señaló Stephany López Sarmiento, subrayando la visión detrás del proyecto.
Por otro lado, el equipo mantiene una activa presencia en redes sociales, especialmente en Instagram, donde comparten detalles sobre el producto, su elaboración y los valores que inspiran la marca.
Con una base sólida de aceptación y respaldo universitario, el equipo detrás de La Aromática espera no solo comercializar este innovador refresco, sino también inspirar a otros estudiantes a desarrollar iniciativas que combinen salud, innovación y sostenibilidad.