Qali Warma ordena inmovilizar 2,4 millones de tarros de leche Bonlé de Gloria por contaminación
Alerta roja. El incidente se produjo en plena distribución del lácteo a miles de escolares de todo el país, y cuando los proveedores del programa de alimentos pidieron reemplazar los lotes, la empresa respondió que no contaba con reposición.
El Programa Nacional de Alimentación Qali Warma ordenó la paralización de la distribución, así como el retiro de aproximadamente 2 millones 400.000 tarros de leche Bonlé, que produce la compañía Gloria, porque detectó un potencial caso de contaminación, que podría afectar a miles de estudiantes de colegios públicos.
El 12 de octubre de este año, Qali Warma emitió un memorando múltiple a las Unidades Territoriales, advirtiendo que en lotes de leche Bonlé se encontró la “presencia de manchas y/o puntos negros en la base del contenido de la lata (materias extrañas) en el producto leche evaporada (defecto crítico), por lo que fue calificado como No Conforme y se suspendió su liberación”, de acuerdo con documentos de la entidad a los que tuvo acceso La República.
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Por lo que Qali Warma ordenó la “no liberación, no distribución y no consumo hasta el pronunciamiento de la autoridad sanitaria DIGESA (Dirección General de Salud Ambiental)”.
El problema se registró primero en Junín y Huánuco, pero luego creció. Según un informe del 19 de octubre de la coordinadora del Componente Alimentario de Qali Warma, Julissa Jáuregui Valdivia, el mismo problema con la leche Bonlé de Gloria se ha detectado en Cusco, Ica, San Martín y Ayacucho.
De acuerdo con fuentes de Qali Warma, el problema se ha repetido en Cajamarca, La Libertad, Ucayali y Amazonas.
La medida adoptada por Qali Warma ha implicado la inmovilización de 100.000 bandejas de Bonlé. Si cada bandeja contiene 24 tarros de leche, se trataría de 2 millones 400.000 unidades.
La cifra corresponde a un estimado del director del Comité de Alimentos de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Alejandro Daly Arbulú. En una carta a la directora ejecutiva de Qali Warma, Nancy Aucahuasi Dongo, Daly le comunicó: “Hemos tomado conocimiento de que se han movilizado 6 lotes de alimentos de nuestra asociada Gloria S. A., siendo aproximadamente 100.000 bandejas inmovilizadas”.
Por la dimensión del incidente, Daly planteó a Aucahuasi una coordinación inmediata para buscar una solución: “Considerando la significancia de alimentos inmovilizados, así como la perecibilidad de los mismos, solicitamos tener una reunión urgente con el área correspondiente a fin de abordar esta problemática”.
La jefa de la Unidad de Organización de Prestaciones de Qali Warma confirmó a este diario que la inmovilización es en todo el país: “Durante el proceso de liberación que realizan los especialistas del programa, se han evidenciado manchas negras, que es catalogado un defecto crítico de acuerdo a nuestro protocolo de manejo de productos no conformes. Como una medida preventiva se ha dispuesto la no liberación, no distribución y no consumo de estos nueve lotes observados de la leche evaporada entera. La medida de prevención se realiza a nivel nacional con la finalidad de poder prever cualquier daño que podría causarle a nuestros usuarios (los escolares)”.
Con la finalidad de cumplir con la repartición de los alimentos a los escolares, conforme al cronograma establecido por Qali Warma, los proveedores de los alimentos se dirigieron a Gloria para que reemplace los lotes defectuosos de Bonlé. Pero la compañía lechera respondió que no contaba con la disponibilidad del producto lácteo.
Gloria comunicó así a los proveedores: “Como consecuencia de los acontecimientos os derivados de las observaciones realizadas al producto leche evaporada entera ‘Bonlé’, aunado al hecho de que este lote estaba destinado a la atención de la última entrega del programa (Qali Warma), se ha generado un impacto negativo respecto al stock que mantiene mi representada (Gloria) sobre dicho producto. Esta situación restringe de manera significativa nuestra posibilidad de realizar el canje de productos en el corto plazo”, señala en una carta el apoderado de Gloria, Michel Villavicencio Navarrete.
Como los proveedores están prohibidos por Qali Warma de sustituir Bonlé por cualquier otro producto lácteo, la entidad reemplazará la leche por carne de pollo, bofe de res, pavo o pavita, y cerdo. Sin embargo, estos productos no están disponibles en la cantidad que se requiere.
Fuentes relacionadas con los proveedores informaron a La República que temen que, al no cumplir con el cronograma de distribución de los alimentos por el problema con Bonlé, Qali Warma los sancione con penalidades económicas por incumplimiento, cuando claramente la responsabilidad es de Gloria.
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Destituyen a directora ejecutiva de Qali Warma
Según informó Gloria a La República, “respondió oportunamente al pedido de inmovilización de los lotes que han sido materia de observación en las zonas correspondientes”.
“Detectamos que el origen de las partículas encontradas en los lotes observados proviene de materiales de grado alimenticio y son seguras al entrar en contacto con el alimento”, indicaron. Pero será DIGESA la que establezca si la leche se puede consumir o no.
Ayer, en medio de la crisis de Qali Warma, la directora ejecutiva, Nancy Aucahuasi Dongo, fue destituida y reemplazada por Julio Mendigure Fernández.
