Estados Unidos: FDA propone mover etiquetas nutricionales al frente para fomentar elecciones saludables
La FDA propone una transformación en las etiquetas nutricionales de alimentos, ubicándolas en la parte frontal de los envases para mejorar la accesibilidad de la información.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha presentado una propuesta que busca transformar la forma en que los consumidores acceden a la información nutricional de los productos alimenticios. Este cambio tiene como objetivo facilitar la identificación de opciones más saludables al momento de realizar compras.
Con la intención de combatir enfermedades crónicas relacionadas con la dieta, la FDA propone que las etiquetas nutricionales se coloquen en la parte frontal de los envases. Esta medida busca simplificar el proceso de selección de alimentos, permitiendo a los consumidores tomar decisiones más informadas y rápidas.
El comisionado de la FDA, Dr. Robert Califf, enfatizó la importancia de hacer que la información nutricional sea más accesible. “Es hora de que hagamos más fácil para los consumidores mirar, tomar y seguir adelante”, afirmó, destacando el compromiso de la agencia con la promoción de la salud pública.
PUEDES VER: Estados Unidos presiona mercados: Trump anuncia "emergencia energética" y precios del petróleo caen
Un cambio necesario en el etiquetado de alimentos
La propuesta de la FDA responde a la necesidad de mejorar la claridad en el etiquetado de alimentos. Actualmente, la información nutricional se encuentra en la parte posterior o lateral de los envases, lo que puede dificultar la toma de decisiones rápidas en supermercados y tiendas. Al trasladar estos datos a la parte frontal, se espera reducir la confusión y facilitar la comparación entre productos.
Clasificación de nutrientes para una mejor elección
La nueva etiqueta incluirá información categorizada sobre los niveles de grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos, clasificados como “bajo”, “medio” o “alto”. Esta clasificación se basará en el porcentaje del valor diario recomendado, lo que permitirá a los consumidores identificar de manera más sencilla las opciones más saludables.
Compromiso con la salud pública
La FDA ha manifestado que esta iniciativa se enmarca en un esfuerzo más amplio por combatir enfermedades como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas. La directora ejecutiva de la American Heart Association, Nancy Brown, también ha apoyado la propuesta, señalando que es un paso importante para hacer que la información nutricional sea más clara y accesible.
Colaboración de la industria alimentaria
Si la propuesta se aprueba, las empresas con ventas anuales de alimentos superiores a 10 millones de dólares tendrán un plazo de tres años para cumplir con los nuevos requisitos. La American Beverage Association ha expresado su disposición a colaborar con la FDA para garantizar que los consumidores tengan acceso a información clara y precisa sobre sus alimentos y bebidas.
Un paso hacia la transparencia
La reubicación de las etiquetas nutricionales representa un cambio significativo en la forma en que se presenta la información al público. Este enfoque no solo tiene el potencial de mejorar la salud individual, sino también de reducir la carga económica y social asociada con las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.
La implementación de estas medidas dependerá de la aprobación final de la propuesta y de la colaboración de la industria alimentaria. Sin embargo, la iniciativa marca un paso importante hacia una mayor transparencia en el etiquetado de alimentos y un compromiso renovado con la salud pública.