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Estados Unidos: conoce la espirulina, un alimento que posee 400 veces más proteína que una carne de ternera

La espirulina, un superalimento natural, es una fuente poderosa de proteínas y nutrientes esenciales. Descubre sus propiedades y beneficios para la salud que la están convirtiendo en un alimento clave en muchas dietas.

La espirulina minimiza los dolores musculares tras un entrenamiento, según el Diario AS. Foto: Clarín
La espirulina minimiza los dolores musculares tras un entrenamiento, según el Diario AS. Foto: Clarín

La espirulina es un alga microscópica que ha ganado popularidad a nivel mundial por sus impresionantes beneficios para la salud. La espirulina contiene más de 60% de proteína por peso, lo que la convierte en un alimento con un contenido proteico mucho más elevado que la carne de ternera, superando hasta 400 veces esta cantidad, según el Diario AS.

Esta alga es rica en una variedad de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes. Gracias a sus propiedades nutritivas, es especialmente valorada por los veganos y vegetarianos como una fuente vegetal alternativa de proteínas. Además, al ser un suplemento natural, se convierte en una opción excelente para aquellos que buscan mejorar su salud sin recurrir a productos procesados.

¿Cuáles son las propiedades de la espirulina?

La espirulina es un concentrado natural de nutrientes que se destacan por su composición única. Uno de los aspectos más interesantes de esta microalga es su impresionante perfil proteico.

  • Antioxidantes
  • Proteínas completas
  • Energizante
  • Desintoxicante
  • Inmunoestimulante
  • Antiviral
  • Antibacteriana
  • Fuente de hierro natural
  • Regula el colesterol

¿Qué beneficios presenta la espirulina en el cuerpo humano?

Los beneficios de la espirulina para la salud humana son vastos, lo que ha llevado a que se le denomine un superalimento. Esta alga no solo es un aliado para fortalecer el sistema inmunológico, sino que también contribuye a mejorar la salud digestiva, cardiovascular y metabólica.

  • Incrementa los niveles de energía, por lo que disminuye la fatiga
  • Optimiza el rendimiento físico y favorece la recuperación muscular.
  • Potencia la concentración y la claridad mental.
  • Contribuye a la salud del corazón y del hígado.
  • Colabora en el control de la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre.
  • Apoyo ideal para dietas veganas o vegetarianas.
  • Refuerza el sistema inmunológico.
  • Mejora la salud de la piel, uñas y cabello.